Côtes des Franc
De naam Côtes des Francs dateert uit de 6e eeuw. Na de slag bij Vouille (waarbij Clovis de overwinnaar was en Alaric het onderspit delfde) nam Clovis het bestuur over van Aquitaine. Zijn leger betrok een kamp 50 km noordoostelijk van het huidige Bordeaux , bij een plaats dat door de Romeinen 'Ad Francos' werd genoemd, het latere 'Francs'. Het is momenteel (met slechts 500 ha wijngaard), de kleinste Appellation Contrôlée in Bordeaux. Veruit het belangrijkste is de productie van rode wijn. Slechts 20 ha zijn met witte druiven beplant.
Ongeveer 40 zelfstandige wijnboeren zijn er actief, de rest werkt met de Cave Coöperatieve. In totaal tekent men voor bijna 3 miljoen (!) liter wijn.
Bron: De Wijnkrant | Nico McGough - juli 2003
|