Château de Goulaine

Met een korte onderbreking van enkele tientallen jaren bewonen de markiezen De Goulaine het Château de Goulaine in de Muscadetstreek al meer dan duizend jaar. En al die tijd hielden ze zich met wijnbouw bezig. De familie De Goulaine behoort dan ook tot de oudste wijnbouwfamilies van de wereld.

De wijngaarden van het kasteel hebben een bodem van zand en leem met hier en daar wat vulkanisch gesteente. De druiven worden handmatig geoogst. De wijnen worden geheel volgens de sur lie-methode gemaakt. Dit wil zeggen dat ze rijpen op hun depot, waardoor ze frisser blijven en meer smaak en karakter ontwikkelen. Om deze frisheid te bevorderen worden de wijnen tijdens de rijping niet overgepompt naar schone vaten met achterlating van het depot (= oversteken), maar rechtstreeks van hun depot gebotteld. 

Bron: Gall&Gall | Wijnkaart Nieuws - juni 2001


Château Goulaine, AC Muscadet de Sèvre-et-Maine-sur-Lie 

Markies Robert de Goulaine behoort tot 's werelds oudste wijnbouwfamilies. Al meer dan duizend jaar geleden waren zijn voorouders, die grote delen van het tegenwoordige district Muscadet de Sèvre-et-Maine in bezit hadden, actief op dit gebied. Nog altijd spelen de De Goulaines een vooraanstaande rol in de streek, met name waar het gaat om de kwaliteit. De Muscadets van het huis behoren zonder meer tot de top.

Het machtige en fraaie Château de Goulaine staat op fundamenten van meer dan duizend jaar oud. In de loop der eeuwen is er echter veel aan verbouwd. In zijn huidige staat is dit karakteristieke Loire-Château hoofdzakelijk vijftiende eeuws en deels zeventiende eeuws. Het is te vinden in het dorp Haute-Goulaine op 17 kilometer ten zuidoosten van de stad Nantes.

De wijngaarden van het kasteel hebben een bodem van zand en leem met hier en daar wat vulkanisch gesteente. De druiven worden handmatig geoogst.
De wijnen worden geheel volgens de 'sur lie' -methode behandeld. Dit wil zeggen dat ze zonder te worden 'overgestoken' (= overhevelen in een schoon vat met achterlating van het depot) of te worden gefilterd rechtstreeks van hun droesem worden gebotteld. Hierdoor behouden ze optimaal hun frisheid.
De wijn heeft een bleek strogele tint en een delicate geur van bloemen met wat mineralige trekjes. De smaak is enerzijds fris en levendig en anderzijds fruitig. In de afdronk komen die minerale weer naar voren. Een buitengewoon gracieuze, knisperend droge wijn.

Bron: Gall&Gall, nieuwsbrief voor de wijnkaarthouder


Terug etiket: Marquis de Goulaine 2005