Mommessin, de sleutel tot een mooi glas wijn door Hans Becker Hoff

Het Franse familiebedrijf Mommessin in de Mâcon, waar Didier Mommessin de leiding in handen heeft, draagt in het wapen een sleutel. Mommessin weet zich dan ook als geen ander de toegang tot de mooiste wijngebieden van Frankrijk te verschaffen. Mommessin geniet bekendheid door de prachtige Crus du Beaujolais en de smaakvolle Bourgognes die het op de markt brengt. De bekende Beaujolaisflessen zijn alle tien voorzien van een etiket waarop het zomerse fruit door de kunstenaar Henri Matchavariani geschilderd is. Het fruit karakteriseert de crus van de Beaujolais die jong, fris en fruitig zijn. Daarnaast brengt Mommessin al sinds 1932 de beroemde Clos de Tart op de markt, een Grand Cru uit de Côte-de-Nuits die bij liefhebbers van een goed glas wijn onmiddellijk de mooiste smaakherinneringen naar boven brengt.

Het familiebedrijf Mommessin startte in 1865 onder leiding van Jean-Marie Mommessin en behoort alweer enige tijd tot de klinkende namen van wijnproducenten en handelaren in Frankrijk en het heeft de nodige onderscheidingen gekregen voor wijnen uit verschillende gebieden in Frankrijk. Mommessin heeft diverse wijngaarden in bezit en koopt bij een aantal uitverkoren producenten de wijn op die het vervolgens onder de eigen naam op de markt brengt. Mommessin exporteert de wijnen naar maar liefst meer dan zeventig landen en voor Nederland heeft André Kerstens al ruim een halve eeuw de alleenvertegenwoordiging van Mommessin-wijnen.

Mommessin wil alleen het beste uit iedere streek
In de Beaujolais is de Domaine de Champ de Cour in het familiebezit van Mommessin, de hellingen van deze wijngaard liggen ten zuid-westen van de Moulin-à-Vent. Een Beaujolais Moulin-à-Vent die met passie gemaakt wordt en met passie gedronken moet worden. Mommessin brengt wijnen uit de Bourgogne, uit Mâcon, Beaujolais en de Côte du Rhône. Uit laatstgenoemde streek brengt Mommessin het Château de Domazan, een authentieke Côte du Rhône-wijn, soepel maar met karakter.

Op de hellingen van de Solutré in Domaine de Bellenand groeien de chardonnay-druiven van de familie Mommessin. Hier komt de Pouilly-Fuissé vandaan, een witte topwijn met bijzondere karakteristieken. Een Chardonnay waarin elementen van honing en mimosa op bescheiden wijze naar voren treden. Een spontane en harmonieuze Chardonnay voor de verwende wijndrinker. Met de Bourgogne onderhoudt de familie Mommessin al heel lang een hele speciale band. De wijnen van

Pommard, Vosne-Romanée, Chablis, Pouilly, Nuits-Saint-Georges, Côtes de Beaune en Volnay, om een paar klinkende namen te noemen, behoren tot het assortiment van Mommessin. Een brochure van Mommessin waarin een aantal feestelijke Bourgogne-wijnen worden genoemd, draagt als ondertitel L'art de Bourgogne en het zijn inderdaad stukvoorstuk kunstwerkjes uit deze rijke wijnstreek.

De mooiste en wellicht ook bekendste is natuurlijk de Clos de Tart, het pronkstuk van de familie Mommessin en sedert 1932 het trotse familiebezit. Overigens is voor veel mensen een Clos de Tart in de kelders ook een trots familiebezit en als de kurk de fles verlaat wordt aan de dronk van deze wijn nog jaren en jaren terug gedacht. Een wijn die binnen en buiten de Bourgogne in hoog aanzien staat.

Bron: Culinaire Ambiance