Klik op fotominiatuurtje voor vergroting met tekst


.

01 - Wijngaarden in de Savoie

De Savoie is een bergachtige streek, die tegen de Alpen aan ligt, waarvan de bodem hoofdzakelijk bestaat uit een mengsel van kalk, mergelaarde en gruiswal dat afkomstig is van oude Alpengletchers. De wijngaarden liggen op de zuidelijke hellingen van de bergen, voornamelijk langs de oevers van de rivier de Rhône, die vanuit het meer van Genève naar het zuidwesten kronkelt. De Savoie behoort historisch bezien tot de oudste streken van Frankrijk. In 121 v. C. werd het door de Romeinen veroverd. Door de ligging van de Savoie is de verscheidenheid aan klimaattypen groot, maar op enkele hellingen en heuvels heerst een gunstig microklimaat: de zomers zijn er zonnig, en zelfs warm. De wijngaarden liggen verspreid over een uitgestrekt gebied. De noordelijkste wijngaarden liggen bij het meer van Genève, de zuidelijkste een stuk ten zuiden van Chambéry. De kwaliteit van de meeste rode wijnen is lang niet zo goed als die van de witte.