Wijngebied Cérons

Is een wijngebied (enclave in Graves) dat vaak over het hoofd wordt gezien. Het wijngebied is gelegen naast de wijngaarden van Barsac en bestaat uit een 3-tal gemeentes: Cérons, Illats en Podensac. Cérons is een zoete witte wijn van druiven die de 'nobele rotting' hebben ondergaan. De wijnen die hier worden vervaardigd, zijn lichter en minder verfijnd dan die van Barsac en lijken op een lichtere versie van Sauternes, met doorgaans wat minder het aroma van de nobele rotting. Slechts bij uitzondering vind je echt zoete en ook rijke Cérons, maar deze zijn dan ook verrukkelijk.



Château de Cérons
Xavier & Caroline Perromat
1 Latour
33720 Cérons - Graves - Gironde

Etiket: Cérons

Etiketten: Graves


Fotostrip: ons bezoekje 6 september 2018



Vin de dessert

Château de Cérons 2009
Grand Vin de Bordeaux
Cérons 
Appellation Cérons Contrôlée
Mis en bouteille au Château
SAS Xavier et Caroline Perromat Domaines
Propriétaires
33720 Cérons - Graves - Gironde

Druif: sémillon, sauvignon, muscadelle

Geproefd, gekocht: 6 september 2018 - Château de Cérons, Cérons


Gedronken: 23 september 2018
Smaak: mooi in balans, fris, gekonfijt fruit (zuidvruchten), très délicieux!
 


Gedronken: 7 juni 2019
Bij: chocolade-aardbeienmousse
Wijn is een toppertje; heerlijke combi bij het dessert!


Klik hier voor tekst rugetiket


Wijngebieden Bordeaux  >>