Wijngebied Côte Chalonnaise

Bourgognedistrict (zo'n 4000 ha), genoemd naar de stad Chalon-sur-Saône. Gelegen tussen de het wijngebied Côte de Beaune en de Mâconnais.  De vier belangrijkste wijngemeenten zijn: Rully, Mercurey, Givry en Montagny.



Rully

Een wijngebied waar men lichte en doorgaans aantrekkelijke rode en witte AOC-wijnen produceert, daarnaast ook mousserende wijnen.


Domaine Michel Briday 2008
AOC Rully - wit
Vin de Bourgogne
Mis en bouteille à la propriété par
Domaine Michel Briday
Rully - France

Wijnproef: 30 april - Pieterburen
Smaak: vol, rond, mollig, fris, kruisbes
Hapje: preisoufflé


Rully en Chaponnière 2000
 Vin de Bourgogne
AOC Rully - rood
Mis en bouteille à la Propriété par
Domaine de la Folie
Noël-Bouton - Chagny en Bourgogne
 

C&A ter ere van verjaardagen 2006


Rully 1997
AOC Rully - rood
Mis en bouteille par Vaucher Père et Fils
Négociants-Éleveurs à Nuits-Saint-Georges
Côte d'Or - France
 

Gedronken: 13 juni 2000 in het Restaurant
't Oude Raadhuis - Rotterdam


Mercurey

Een AOC van  vrij volle en stevige rode en droge witte wijnen uit de Côte Chalonnaise. De wijnen van Mercurey zijn doorgaans vrij snel op dronk.


Mercurey 1990
La Morandine
Vin élevé et vieilli en fût de chêne
AOC Mercurey
Mis en bouteille par S.C du Vignoble Sounit
Propriétaire à Rully - Sâone-et-Loire

Givry

Een gemeente in de Côte Chalonnaise, Bourgogne. Hier komen verfijnde rode en witte wijnen vandaan met een eigen AOC. Het stadje uit de 18e eeuw, dat 6 km ten zuiden van Mercurey ligt, is vooral bekend om zijn vrij stevige rode wijn, waar Hendrik IV dol op was. Al is Givry in bouquet en verfijning verwant aan de Mercurey, de wijn is toch lichter en gewoner.



 


G
ivry 1994
1er Cru - Les Grands Prétants
AOC Givry 1er Cru
Mis en bouteille à la propriété
Jean Auguste - Propriétaire-Récoltant
à Givry - S.-&-L. - France
 

Fluweelzachte wijn met verfijning en lichte kruidigheid


Givry Année 1993
Chante fluté
1er Cru Les Grands Prétans

AOC Givry
Mis en bouteille à la propriété par
Jean Auguste - Propriétaire-Récoltant
à 71640 Givry - S.-&-L. - France

No: 00636
Chantefluté au pays de Mercurey. Le chanteflûtage ne retient que les vins jugés dignes de cet honneur par les vignerons de la bonfrérie et par de doctes connaisseurs.
Henri IV l'aima si fort et le but si bien qu'il eu fit son preféré.
Cette bouteille est fiére de porter le bollier de la bonfrérie. 

Montagny

Montagny is het meest zuidelijke wijngebied van de Côte Chalonnaise in de Bourgogne. De wijngaarden liggen er op tot 400 meter hoogte reikende heuvels met een oostelijke en zuidoostelijke expositie ten opzichte van de zon. De ondergrond bestaat er uit mergel en kalk, grondsoorten die de wijnen een grote mate van finesse verlenen. De AOC Montagny is voorbehouden aan uitsluitend witte wijnen van de chardonnay druif. Montagny is klein van oppervlakte: de ongeveer 140 ha wijngaard brengt jaarlijks circa 7.000 hl wijn op. Omdat het hier om een relatief schaars product gaat, is Montagny geen algemeen bekende naam. Door kenners wordt de wijn echter zeer hoog aangeslagen.



Montagny
1er Cru 1991
Appellation Controlée
Mis en bouteille par
Jacques d'Orville à Chagny (S.-&-L.)

Druif: chardonnay

Gedronken: 1 april 1995
Een traktatie! Verrukkelijk!

Schenktemperatuur: 12-14°C

Klik hier voor tekst rugetiket


Wijngebieden Bourgogne  >>