|
Dit wijngebied (zo'n 6500 ha) ligt ten westen van de stad Mâcon en is vernoemd naar deze stad. Mâconnais heeft zowel qua landschap als qua druivenplant veel overeenkomsten met de Beaujolais. Vooral in het zuidelijk deel vind je veel granietrijke gronden, die ideaal zijn voor de Gamay-druif. Ook zijn er kalkrijke bodemlagen en daar gedijt de Chardonnay-druif uitstekend. In de Mâconnais is 60% van de druivenaanplant Chardonnay, 30% Gamay en de rest Pinot Noir.
|
Een AOC van excellente witte wijnen uit het zuidelijke deel van de Mâconnais in de Bourgogne. Pouilly-Fuissé wordt gemaakt van de chardonnay-druif en is vaak rijk, intens, romig en complex. De wijn dankt zijn kwaliteit aan de kalkgrond. Pouilly-Fuissé is de allergrootste witte wijn van de Maconnais, licht en droog met een vlezige rondheid en een gouden tint waarin smaragd doorschemert. De wijn is krachtig genoeg om hem te laten rijpen in eiken fusten, waarin de wijn vol en zacht wordt en een ongeëvenaard aroma van geroosterde amandelen krijgt. Pouilly-Fuisé komt uit 5 gemeenten: Solutré, Pouilly, Fuissé, Chaintré en Vergisson.
|
|
|
Pouilly-Fuissé 2009
Vieilles Vignes
AOC Pouilly-Fuissé
Potel-Aviron - Négociant - Éleveur
71570 La Chapelle-de-Guinchay - France
Gekocht: 19 december - De wijnwinkel/Renalda Amsterdam
Gedronken: Kerstavond 2011
Bij het hoofdgerecht:
Gekonfijte kabeljauw filet, carpaccio van rode biet
en pommes du duchesse
|
|
|
Pouilly-Fuissé 1994
AOC Pouilly-Fuissé
Mis en bouteille à la Propriété
Marcel Marin
Viticulteur à Pouilly - 71960
Serveren bij: oesters, langoustine met kerrie, zalm met mousselinesaus
|
|
|
Pouilly-Fuissé 1991
AOC Pouilly-Fuissé
Mis en bouteille par
Les Producteurs Réunis
Maison du Vigneron
Quincié - France
|
|
Klein district, grenzend aan Pouilly-Fuissé. Geringe hoeveelheid witte wijn van eenvoudige kwaliteit. De wijnen van Pouilly-Loché worden bijna allemaal verkocht onder de appellation Pouilly-Venzelles.
|
|
|
Pouilly-Loché 2011
Les Mûres
Médaille de Bronze - Saint-Vincent 2012
AOC Pouilly-Loché
Mis en bouteille à la Propriété
Les Grands Crus Blancs
71680 Vinzelles - France
Druif: chardonnay
Gekregen: C&K in Bèze - 21 september 2013
Gedronken: 26 september 2014
Bij: op huid gebakken kabeljauw met paksoi
wijn+gerecht: heerlijke combinatie!
Schenktemperatuur: 10-13°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
Zachte, droge vitale witte AOC (sinds 1971) wijn aan de zuidgrens van de Mâconnais (waarvan 8 gemeenten deel uitmaken) als een band om de Pouilly's heen. Saint Véran wordt gemaakt van de druif chardonnay en is bloemig en fruitig van aard. Ze worden geproduceerd onder dezelfde omstandigheden als de Pouilly maar missen toch het bouquet van de Pouilly. Men drinkt ze jong.
|
|
|
Saint-Véran 2010
Grande Réserve
AOC Saint-Véran
Mis en bouteille à la Propriété
par les Vignerons des Terres Secrétes
71960 Prissé - Mâconnais
Gedronken: 15 september - Restaurant Auberge des 3 jumeaux
Schenktemperatuur: 12°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Saint-Véran 2005
AOC Saint-Véran
Mis en bouteille à la Propriété
Cave de Prissé Sologny Verzé
71960 Prissé - Mâconnais
Druif: chardonnay
Schenktemperatuur: 11-13°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Saint-Véran 1994
AOC Saint-Véran
Mis en bouteille à la Propriété
Marcel Marin
Viticulteur à Pouilly - 71960
Druif: chardonnay
Frisse, lichte fruitige Bourgogne met
aroma's van mineralen en bloemen
|
|
|
Saint-Véran 1994
AOC Saint-Véran
'Domaine Montero'
Mis en bouteille à Chanes pour
François Mercier
à 69400 - France
Druif: chardonnay
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Cave de Lugny
Rue des Charmes BP 6
71260 Lugny - Mâconnais - France
Webpagina: wijnetiketten
Foto: ons bezoekje 29 mei 2004 en een foto uit 1995
|
 |
Chardonnay de Chardonnay 2000
Médaille d'Or 2001 - Paris
AOC Mâcon-Chardonnay
From the village of Chardonnay,
the home of the renowned
chardonnay grape
Mis en Bouteille par Cave de Vire
Viré - France
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
Illustration du Pont de Mâcon |
Macon Rouge 1990
AOC Mâcon Rouge
Les Maîtres Goustiers
Mis en bouteille par Les Caves St. Romain
B.P. 215 - AF 14402 - France
Soepel met diverse fruitaroma's, zoals kersen en frambozen
Schenktemperatuur: 16°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
Het grootste deel van witte Mâcon reist onder de naam Mâcon Supérieur. De theoretisch iets betere categorie wijn vereist een minimum alcoholgehalte dat 1% hoger ligt dan het minimum voor de 'gewone' Mâcon.
|
 |
Macon Supérieur 1997
AOC Mâcon Supérieur - rood
Jean Beauville
Mis en bouteille par François Dubessy
St Jean d'Ardières - France
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
 |
Macon Supérieur
AOC Mâcon Supérieur - rood
Jacques Bouchard
Mis en bouteille à la St Jean d'Ardières
France par François Dubessy
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
Dragen een gemeente-appellation en zijn interessanter dan de gemiddelde wijn uit de streek Mâcon. Deze wijnen hebben meer rijkdom naast hun frisheid en hebben meer een Bourgogne-katakter. De AOC geldt alleen voor een droge witte wijn.
|
 |
Macon-Villages 2015
Mâcon-Villages Blanc
Appellation Mâcon-Villages Protégée
Nos Terroirs - Vieilles Vignes
Mis en bouteille à la propriété
Cave de Viré
71260 Viré - Bourgogne
Gekocht: 21 december 2016 - Wijnhandel E-Cru Amsterdam
Schenktemperatuur: 12-14°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
 |
Macon-Villages 1998
AOC Mâcon-Villages Blanc
Emile Durand
Mis en bouteille par Emile Durand
Négociant-Éleveur à Beaune - Côte d'Or - France
Schenktemperatuur: 10-12°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
 |
Domaine des Roches 1993
Mâcon-Villages - Blanc
Appellation Mâcon-Villages Contrôlée
Mis en bouteille en France par
Mommessin
Les vins Mommessin à la Grange Saint-Georges - F.71000
Klik hier voor tekst op rugetiket
Voor "Mommessin, de sleutel tot een mooi glas wijn" > klik hier
|
 |
Macon-Villages 1992
Les Aubépines
AOC Mâcon-Villages
Mis en bouteille dans la région de
production par Philibert Brun
La Chapelle-de-Guinchay (S&L) - France
|
 |
Macon Blanc Villages 1991
AOC Mâcon Blanc Villages
Mis en bouteille par Emile Durand
Négociant-Éleveur à Beaune - Côte d'Or - France
Schenktemperatuur: 10-12°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
 |
Macon-Villages Récolte 1987
AOC Mâcon-Villages - rood
Récolté et mis en bouteille par
Roger Duboeuf et Fils - Viticulteurs
Chaintré - Saône-et-Loire - France
|
|
|
Panoramafoto met de Solutré en de Vergisson in de Mâconnais - 16 oktober 2003
|
|
 |
Mâcon-Solutré-Pouilly 2012
AOC Mâcon-Solutré-Pouilly
Élevé et Mis en Bouteille par
Georges Burrier à F 71960
Gekocht: 4 november 2014 - Vindict Amsterdam
Gedronken: 26 september 2015
Bij: gebakken kabeljauw met doppetjes+worteltjes
Heerlijke wijn bij deze lekker vis!
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
