Pinot Noir 2017
Les Pierres Chaudes
Alsace
Appellation d'Origine Protégée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons
Dambach-La-Ville - Elzas
Vin Biologique FR-BIO 01 France

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Wijnproef: 27 oktober 2018
Smaak: soepel, fris, fruitig (kersen), ietwat tannine
Hapje: kalfsoester met paddenstoelen-roomsaus
wijn+hapje: vraiment délicieux

Wijnproef: 23 februari 2019
Smaak: pittig, fruitig, licht tannine, iets zoetig in nasmaak
Hapje: varkensoester met paddenstoelen-roomsaus
wijn+hapje: een lekkere combinatie 

Pinot Gris 2017
Prestige
Alsace
Appellation d'Origine Protégée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons
Dambach-La-Ville - Elzas
Vin Biologique FR-BIO 01 France

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018 

Wijnproef: 11 augustus 2019
Smaak: vol, aromatisch, zoetje, zuurtje, kruidig

Wijn: lekkere combinatie met Coulommiers 

Pinot Gris 2016
Les Terrasses Volcaniques
Alsace
Appellation d'Origine Protégée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons
Dambach-La-Ville - Elzas
Vin Biologique FR-BIO 01 France

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Wijnproef: 12 juli 2018
Smaak: licht zoetje, fris zuurtje, kruidig, aangenaam
Hapje: poonfilet op bedje van aardappelblokjes en doperwten
wijn+hapje: smakelijke combinatie

Wijnproef: 21 juli 2019
Smaak: mondvol exotisch fruit, très délicieux!
Hapje: oosterse salade met reepjes gerookte kip
wijn+hapje: verrassend lekkere combinatie  

Pinot Gris 2016
Vieulles Vignes
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons
Dambach-La-Ville - Elzas
Vin Biologique FR-BIO 01 France

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Gedronken: 4 augustus 2019
Smaak: zoutje in aanzet, tropisch fruit, kruidje in afdronk, délicieux! 

Pinot Gris 2009
Prestige
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons
Dambach-La-Ville - Elzas

Geproefd, gekocht: 25 augustus 2010

Gedronken: 3 maart 2011
Smaak: zacht, fris, exotisch fruit 

Pinot Gris 2008
Vieilles Vignes
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons

Geproefd, gekocht: 25 augustus 2010

Gedronken: 28 augustus 2010
Bij: gamba's gebakken in olijfolie met knoflook
Smaak: fluweelzacht, exotische vruchten
Gamba's verstekt ietsje het zachte zuurtje in de wijn

Gedronken: 25 december 2010
Bij: gerookte paling
wijn+paling: een harmonisch geheel; heerlijk! 

Riesling 2013
Alsace Grand Cru
Frankstein
Appellation Alsace Grand Cru Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vigneron

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Gedronken: 17 april 2020
Smaak: zacht, fris, fruitig (lychee), heerlijk

Riesling 2007
Vendanges Tardives
Alsace
Appellation Alsace Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vigneron

Geproefd, gekocht: 25 augustus 2010

Auxerrois 2017
Cuvée des Kammarades
Alsace
Appellation d'Origine Protégée
Mis en bouteille à la Propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons

Gekregen: 25 juni 2018 - Eric kamm

Gedronken: 1 december 2020 - Alkmaar
Bij: gekookte mosselen
wijn+gerecht: vraiment délicieux!

Gewürztraminer 2017
Prestige
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Gedronken: 4 augustus 2019
Bij: garnalen gebakken in knoflookolie met Italiaanse kruiden
Smaak: vol, romig, fruitig zoetje, aromatische, klein zuurtje in afdronk
wijn+garnalen: très, très délicieux!!

Gewürztraminer 2017
Vieilles Vignes
Alsace
Appellation d'Origine Protégée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vigneron
Dambach-la-Ville - Elzas
Vin Biologique FR-BIO 01 France

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Gedronken: 10 september 2019
Smaak: vol, lichtzoet, fruitig (perzik, lychee, nectarine), een snoepje!!

Gewürztraminer 2016
Cuvée des Glaces
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vigneron
Dambach-la-Ville - Elzas
Vin Biologique FR-BIO 01 France

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Wijnproef: 27 oktober 2018
Smaak: zacht, abrikoos, frisse afdronk, heerlijk!!
Hapje: vruchtensalade met mangosaus
wijn+hapje: zeer smaakvol!! 

50 cl

Gewürztraminer 2014
Vendanges Tardives
Alsace
Appellation d'Origine Protégée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vigneron
Vin Biologique FR-BIO 01 France

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Wijnproef: 12 juli 2018
Smaak: fris, passievrucht, honing, een snoepje!
Hapje: tiramisu met kersen
wijn+hapje: geen toppertje

Wijnproef: 28 juli 2018
Smaak: gedroogde rozijntjes/abrikozen, heerlijk!
Hapje: meloen met honing en aardbeienroom
wijn+hapje: très, très délicieux!!

Gewürztraminer 2008
Vieilles Vignes
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons

Geproefd, gekocht: 25 augustus 2010

Gedronken: 12 september 2010
Bij: Fourme d'Ambert en Kalfsfilet americain
Smaak: vol, zacht/zuur, nectar van passievruchten
wijn+kalfsfilet: een verrassende combinatie

Gedronken: 22 oktober 2011
Smaak: een tropisch feestje in de mond!! 

Gewürztraminer 2007
Vendanges Tardives
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons
Dambach-la-Ville - Elzas

Geproefd, gekocht: 25 augustus 2010

Wijnproef: 28 juli 2012
Smaak: fris, nectar (honing, abrikoos), kruidig, verrukkelijk
Hapje: Panna cotta met paraquaya (wilde perzik)

Muscat 2008
Cuvée des Anges
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la Propriété
J.L. & Eric Kamm, Vignerons

Geproefd, gekocht: 25 augustus 2010

Gedronken: 26 augustus 2011
Smaak: zijdeachtig, zoet/zuur, laat een zuurtje achter op de tong

Muscat 2006
Prestige
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L & Eric Kamm, Vignerons

Geproefd, gekocht: 25 augustus 2010

Gedronken: 27 januari 2011
Bij: pannenkoeken
wijn+pannenkoeken smakelijk samenspel

Gedronken: 26 maart 2011
Bij: Cocktailgarnalen met Japanse dressing
wijn+gerecht: mooie, lekkere combinatie!

Kamméléon Rosé
Ni Blanc - Ni Rouge
Alsace
Appellation d'Origine Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
J.L & Eric Kamm, Vignerons
Dambach-La-Ville - Elzas

Geproefd, gekocht: 25 juni 2018

Wijnproef: 28 juli 2018
Smaak: kruising tussen een kers/pruim, rozenbottel, lekker!
Hapje: poonfilet op een bedjes van aardappelblokjes en doperwten
wijn+hapje: verrassende combinatie