Wijngebied Chinon
De 1500 ha van de AOC Chinon liggen verspreid rond de plaats waar de Vienne en de Loire samenvloeien. Ze beslaan de hellingen van tufkrijtsteen van het dal en de aanslibbingsbodem die zich een meter of tien boven het water bevinden. Binnen de AOC Chinon komen verschillende typen wijn voor. Ze variëren van licht, fruitig en oppervlakkig tot krachtige wijnen met diepgang. De rode Chinon wijnen worden gemaakt van cabernet franc en staan bekend om hun intense fruitigheid en frisse karakter. In warmere jaren doen ze soms aan een geurige rode Bordeaux denken en kunnen ze enkele jaren rijpen. De herkomst van de druiven heeft veel invloed op het uiteindelijke resultaat. Chinon kent diverse grondsoorten. Zo zijn de druiven van de vlakke wijngaarden langs de Vienne vaak lichter en eenvoudiger dan die van de klei- en kalkrijke hellingen.

Patrick Lambert
6, Coteau de Sonnay
37500 Cravant-les-Côteaux
Chinon - Indre et Loire

Webpagina: wijnetiketten

Caves Angelliaume
La Croix de Bois
37500 Cravant-les-Côteaux
Chinon - Indre et Loire

Webpagina: wijnetiketten

Foto: ons bezoekje - 3 oktober 2000
Fotostrip: meegenomen folder 2000

Klik hier voor meer informatie

Chinon Réserve 2011
AOC Chinon
Récolté, Vinifié, Élevé et
Mis et Bouteille à la Propriété par
Baudry - Dutour
Panzoult - 37220 - France
Vin de Loire

Druif: cabernet franc

Gekocht: 23 februari 2013 - Sligro Amsterdam

Gedronken: 23 maart 2013
Bij: gebakken lamskoteletjes met knoflook botersaus
Wijn+gerecht: heerlijke smaak sensatie!!

Schenktemperatuur: 14-16°C

 Klik hier voor tekst op rugetiket

Domaine Charles Pain 2010
Rosé de Saignée
Médaille d'Argent  - Paris 2011
AOC Chinon
Mis en bouteille au Domaine Charles Pain
Vigneron 37220 Panzoult - France

Druif: cabernet franc

Gedronken: 31 maart 2012
Le Bistrot van Hôtel des Châteaux - Azay-le-Rideau
 

Schenktemperatuur: 10-14°C

 Klik hier voor tekst op rugetiket

Domaine du Colombier 2008
Cuvée vieilles vignes
AOC Chinon - rood
Mis en bouteille au domaine par
EARL Loiseau-Jouvault
Viticulteur à
Beaumont-en-Véron - Indre-et-Loire


 

Gekocht: 22 december 2011 - Elzinga Wijnen Amsterdam

Gedronken: 4 maart 2012
Smaak: vriendelijk, zwart fruit, tannine

Wijngebieden van de Loire  >>