De piepkleine appellation Bellet kijkt  hoog van steile terrassen uit over Nice en telt ongeveer 50 ha. wijngaarden. Bellet verschilt van andere appellations doordat men er druivenvariëteiten teelt die elders in Frankrijk onbekend zijn: de Braquet oftewel de Brachetto uit Italië is er een van, alsmede de Fuelle Noir, waarvan rode wijnen en rosés worden gemaakt.  De Fuella, een wijnstok uit vervlogen tijden die niet al te grote hoeveelheden wijn geeft, is al heel lang in dit deel van Frankrijk thuis. In Bellet  worden vrijwel gelijke hoeveelheden rood (soepel en een fustrijping),  wit (op basis van de druif rolle)  en rosé  wijn geproduceerd, waarvan de witte meestal de mooiste is.

 Klik hier voor: Bellet wijngaard van de heuvels