Wijngebied Saint-Péray

Het wijngebied, naast Cornas (Noord-Rhône), ligt aan de ingang van een fossiel dal. Van roussanne- en marsannedruif, op een bodem van graniet en kalk,  worden pittige, verfijnde en geurige witte wijnen gemaakt. Zowel bloemig, droge 'stille' witte als mousserende (die ronder en veel fruitiger zijn dan menige champagne) en zonder twijfel één van de beste mousserende wijnen uit Frankrijk.



Saint-Péray 2004
AOC Saint-Péray - wit
Mis en Bouteille par M. Chapoutier
26600 Tain Cedex (Drôme) France

Geproefd, gekocht: 20 juni 2006 - Le Caveau M. Chapoutier


Gedronken: kerstavond 2006
Bij: zeebaarsfilet met fricassee van cantharel en knolselderij

Klik hier voor tekst rugetiket 


Wijngebieden Côtes du Rhône  >>