| Côtes du Roussillon Villages |
|
Bij de creatie van de appellation Côtes du Roussillon, in 1977, werden 25 gemeenten in positieve zin onderscheiden en zij kregen het recht op de herkomstbenaming Cótes du Roussillon-Villages. Het gebied met deze 25 gemeenten ligt in zijn totaliteit ten noorden van de rivier de Têt. De appellation geldt alleen voor rode en rosé wijnen met een minimum alcoholgehalte van 12%. De maximale opbrengst per hectare heeft de wetgever iets beperkt en mede daardoor is de rode Villages-wijn karaktervoller.
Binnen de groep van de Cótes du Roussillon-Villages onderscheiden zich nog weer twee dorpen vanwege de kwaliteit van hun wijn. Dat zijn Caramany en Latour-de-France. De wijnen voeren als herkomstbenaming Côtes de Roussillon-Villages Caramany en Côtes du Roussillon-Villages Latour-de-France. De wijnen van deze twee dorpen hebben een gemeenschappelijk hoog kwaliteitsniveau, maar zijn verschillend van karakter. De eerste is licht, fruitig of kruidig, de tweede is krachtig en vol.
|
|
| Fotostrip: bezoekje aan dit wijngebied - 13 september 2012 |
|
|
|
SCEA Château de Caladroy
Viticulteur - Propriétaire - Récoltant
Caladroy
66720 Bélesta - Roussillon
Dia-animatie: ons bezoekje 11 september 2012
|
|
|
Clos du Haut 2009
Réserve - rood
Côtes du Roussillon Villages
Appellation d'Orgine Protégée
Mis en Bouteille au Domaine
M. Baissas Vigneron
Estagel 66310 - France
Druif: grenache, carignan , syrah
Gekocht: 22 oktober 2011 - Sligro Amsterdam
Gedronken: 11 november 2011
Smaak: fruitig (cassis, pruimen), iets kruidig
Schenktemperatuur: 15°C
Klik hier voor tekst rugetiket
|
|
|
Saveurs Oubliées 2009
Viniflié à l'Ancienne, en grappes entières
AOC Côtes du Roussillon Villages - rood
Mis en bouteille par
Vignerons en Roussillon - Perpignan
Gekocht: J&G september 2010 - Frankrijk
Gedronken: 30 oktober 2010 - Dordrecht
Gerecht: gesudderd sukadelapje afgeblust met rode wijn
en een knolselderijstamppotje + haricot vert
wijn+gerecht: goede combinatie
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Château de Belesta 1997
AOC Côtes du Roussillon Villages - rood
Les Vignerons de Belesta
Cette bouteille porte le No. 18656
Schenktemperatuur: 17°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Côtes du Roussillon Villages 1994
Appellation Côtes du Roussillon Villages contrôlée - rood
Mis en Bouteille pour
Alliance 't Gilde Wijnhuis
Druif: carignan, grenache noir, syrah
Schenktemperatuur: 14-16°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Roussillon Villages Rouge
AOC Côtes du Roussillon Villages
Mis en Bouteille par
Nl HPA 165 A NL - 1507
CJ Zaandam
Gekocht: 27 april 2010 - Makro Amsterdam
Gedronken: 5 mei 2010
Smaak: soepel, pittig, bosvruchten
Gerecht: Tagliatelle met Kastanjechampignons
Schenktemperatuur: 16-18°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Cabert
AOC Côtes du Roussillon Villages
Mis en bouteille par Cabert
Cabert Exportation - Vignobles vallées d'Agly
De huiswijn van Wijnhandel van Krimpen Amsterdam
Een lekkere wijn
|
|
Twee van die 25 Villages hebben een "status aparte" en mogen hun dorpsnaam prominent op het etiket zetten. Deze crus van de Côtes de Roussillon Villages zijn het piepkleine, pittoreske Caramany en het veel grotere Latour de France. Ze maken volkomen van elkaar verschillende wijnen. In de Bordeaux-fles van Latour de France zit inderdaad een Bordeaux-achtige bewaarwijn, die traditioneel is gevinifieerd en meestal houtrijping heeft ondergaan.
In Caramany echter, waar de coöperatie de scepter zwaait, worden de wijnen bijna allemaal à la Beaujolais gemaakt, dus met behulp van de macération carbonique, waarbij niét wordt geperst en de druiven per hele tros de gistkuip ingaan. Het resultaat, waarbij uiteraard de leistenen bodem en het microklimaat meespelen, is een verrukkelijk-fruitige wijn, die fris en jong moet worden gedronken, het liefst binnen twee jaar na de productie. De topwijn van de Caves Coopératives Caramany is de Cuvée du Presbytère.
Bron: Gilde Wijnhuis magazine - voorjaar 1995 - tekst: Frank Schoonhoven
|
|
|
Les Vignerons de Caramany
70 Grand'Rue
66720 Caramany
Etiket: VdeP des Côtes Catalanes
Fotostrip: ons bezoekje 11 september 2012
|
|
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
Rouge Carmin 2011 - Réserve
2012 OR Vignerons Cooperateurs
Concours Regional des Vins de la Cooperation Languedoc-Roussilon
AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany
Mis en Bouteille par
les Vignerons de Caramany
F.66720 Caramany - Roussillon
Druif: syrah, carignan
Gekocht: 11 september 2012 - Vignerons de Caramany
Gedronken: 8 oktober 2014
Bij: entrecote met sperziebonen
Wijn en entrecote is een heerlijke combinatie
Schenktemperatuur: 18°C
|
|
|
Presbytère Prestige 2010
2012 OR Vignerons Cooperateurs
Concours Regional des Vins de la Cooperation Languedoc-Roussilon
AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany
Élevé en fût de Chêne
Mis en Bouteille par
les Vignerons de Caramany
F.66720 Caramany - Roussillon
Druif: syrah, carignan noir, grenache
Gekocht: 11 september 2012 - Vignerons de Caramany
Gedronken: 21 september 2015
Smaak: soepel, donkerfruit, zachte tannine, aangenaam!
Schenktemperatuur: 18°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Cuvée du Presbytère 1995
Caramany - rood
Côtes du Roussillon Villages
Appellation Côtes du Roussillon Villages Caramany Contrôlée
Mis en bouteille par
le Cellier des Comtes
Perpignan - France
|
Klik hier voor meer informatie
|
|
|
Tussen de Middellandse Zee en Canigou produceren de wijngaarden van Latour de France op een unieke bodem van schiste, d'argilo-calcaire (klei-zandsteen) en graniet, wijnen die tot de beste van de Roussillon behoren.
|
|
|
SCV les Vignerons de Latour de France
2, Avenue du Général de Gaulle
66720 Latour de France
|
Fotostrip: ons bezoekje 11 september 2012 |
|
Klik hier voor meegenomen folder 2012 |
|
|
|
Cuvée la Balmière 2008
Latour de France - rood
Côtes du Roussillon Villages
Appellation d'Origine Protégé
Mis en Bouteille à la Propriété
S.C.V Latour de France
F66720 - Produce of France
Emb. 66-19
Druif: syrah, grenache noir, carignan, mourvèdre
Geproefd, gekocht: 11 september 2012
Vignerons de Latour de France
Gedronken: 9 augustus 2014
Bij: gebakken entrecote met snijbonen en worteltjes
wijn+gerecht: smakelijke combinatie
Schenktemperatuur: 16-18°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Château de Triniac 2007
Elevé en fût de chêne
Latour de France - rood
Côtes du Roussillon Villages
Appellation Côtes du Roussillon Villages Latour de France Contrôlée
Mis en bouteille par
SCV les Vignerons de Latour de France
F66720 - Produce of France
Emb. 66-19
Druif: syrah, grenache noir, carignan, mourvèdre
Geproefd, gekocht: 11 september 2012
Vignerons de Latour de France
Wijnproef: 17 november 2012
Smaak: stevig, zwarte bessen/bosbessen, top!
Hapje: Brillat Savarin, Brie de Truffe, Lingot, Maroilles,
Poire de St. Vrain, Manchego, Roquefort
Schenktemperatuur: 16°C
Klik hier voor tekst op rugetiket
|
|
|
Latour de France 1988
AOC Côtes du Roussillon Villages - rood
Produit & Élevé par les vignerons
de la Tour de France
Mis en Bouteille par les Producteurs-Vignerons
du Roussillon à Perpignan
|
|
Côtes du Roussillon Villages Tautavel is de meest recente AOC (1996) van de Roussillon. Het wijngebied ligt ten noorden van de Pyrénées-Orientales, ten oosten van het wijngebied Maury en zo'n 30 km ten noordoosten van Perpignan. Het meest zuidelijke deel van het gebied bereikt de rivier de Agly, in de buurt van het dorp Estagel. De wijngaarden strekken zich uit over de heuvelhellingen met rode bodem, kalkstenen, kalkrijke klei en schisteuze mergel.
|
|
|
Domaine Chemin Faisant 2011
Hommage - Rood
AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel Contrôlée
Mis en bouteille au Domaine
SCEA Faisant Domaine Chemin Faisant
66720 Tautavel - Côtes du Roussillon
Druif: grenache, syrah, carignan
Gedronken: 26 april 2015 - Pieterburen
Bij: kaasplateau met o.a. Saint Marcellin
Smaak: zwarte bessen, kruidig, zachte tannines
Schenktemperatuur: 18°C
Klik hier voor tekst rugetiket
|
|
