Etiketten: la Cave des Vignerons du Vallon - Marcillac

Marcillac 2014
Cuvée tradition - rosé
AOC Marcillac
Mis en Bouteille à la Propriété
par les Vignerons du Vallon
F12330 Valady - Marcillac - France

Druif: Mansois (Fer Servadou)

Gekocht: 6 september 2015

Gedronken: 25 september 2016
Smaak: vol, fruitig (aardbei/framboos), zacht bittertje, très délicieux!!

Wijnproef: 29 oktober 2016
Smaak: stevig, fruitig, zacht zuurtje, bittertje in afdronk
Hapje: gerookte kip met paksoi/wortel en oosterse dressing

Schenktemperatuur: 8-10°C


 

Exception 2013
AOC Marcillac - rood
Mis en Bouteille à la Propriété
par les Vignerons du Vallon
F12330 Valady - Marcillac - France

Gekocht: 6 september 2015

Gedronken: kerstavond 2015
Bij: reebiefstukjes in armagnacsaus met kastanje champignons,
spruitjes, stoofpeertje en aardappelmousseline
wijn+gerecht: smakelijke combinatie!!

 Wijnproef: 16 januari 2016
Smaak: soepel, rode besjes, ietwat bosbessen, zeer aangenaam!
Hapje: reebiefstukjes, spruitjes, peer met armagnacsaus en
aardappelmousseline

Noix Apéritif à base de vin
Elaboré et mis en bouteille
à la cave des Vignerons du Vallon
F12330 Valady - Marcillac - France

Cet apéritif est fabriqué avec des noix de notre vallon, cueillies le jour de la Saint-Jean et notre vin. Il se déguste en apéritif ou bien avec du fromage ou encore en cuisine pour relever vos sauces

Gekocht: 6 september 2015

 

Schenktemperatuur: 8-10°C
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