Zeer oud, vrij groot AOC-gebied bij de gelijknamige stad. Bekend om zijn rustieke, stevige rode wijnen, maar ook om zijn 'stille' en licht parelende witte wijnen. De druiven braucol, duras, fer servadou, syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en gamay worden voor de rode en rosé wijnen gebruikt. Voor de witte en mousserende wijnen worden de druiven mauzac, len de l’el (genoemd naar loin de l'oeil 'ver uit het oog/zicht), ondenc, sémillon, sauvignon blanc en muscadelle gebruikt.
GAILLAC le vieux terroir > klik hier
Le Vieux Terroir de Gaillac; wijnen uit een eeuwenoud gebied > klik hier
|