|
Het meest noordelijk gelegen wijngebied van Italië (grenst aan Oostenrijk), met Duits als tweede taal. Het wijndistrict Alto Adige rond Bolzano (ook wel Süd-Tirol genoemd) is samen met Trentino ingedeeld in één wijngebied: Trentino-Alto Adige. Dit wijngebied heeft zijn eigen wijnstijlen die ook resulteren in een niet onaanzienlijke productie van rode en rosé-wijnen.
Trentino (de zuidelijke provincie met Trento) en Alto Adige (de provincie met Bolzano) delen een fantastisch alpengebied, doorsneden door de rivier Adige. Ongeveer 55% van de wijn uit dit wijngebied bezit een DOC en meer dan 35% van de productie wordt geëxporteerd. De meeste export van Alto Adige vindt plaats naar Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk, vaak met een in het Duits gesteld etiket. De ruimte voor wijngaarden is maar beperkt (slechts 15% ). Het koele klimaat leidt tot fruitige witte wijnen die rijk aan zuur zijn en tot geurige rode wijnen. Kenmerkend voor deze wijnen uit dit bergachtig gebied zijn frisheid, het fruit en het eigenzinnig karakter, deels veroorzaakt door de unieke lokale druivensoorten als marzemino, lagrein en teroldego.
|
