Fromberger 2007
Limburgse landwijn - wit
Gevinificeerd en gebotteld door
Maurice Wiertz
 Ubachsberg (Gem. Voerendaal) - Limburg

Geproefd, gekocht: 24 juni 2009

Gedronken: 22 januari 2010
Smaak: fris, hard fruit (appel),
lekker bittertje als nasmaak, heerlijke wijn!

Auxerrois 2007
Gevinificeerd en gebotteld door
Maurice Wiertz
Ubachsberg (Gem. Voerendaal) - Limburg

Geproefd, gekocht: 24 juni 2009

Gedronken: 2 oktober 2010
Smaak: licht, zacht/zuurtje
Hapje: langoustinestaartjes gewokt in olie met knoflook
wijn+hapje: geslaagde combinatie

Müller-Thurgau 2007
Gevinificeerd en gebotteld door
Maurice Wiertz
Ubachsberg (Gem. Voerendaal) - Limburg

Geproefd, gekocht: 24 juni 2009

Gedronken: 14 augustus 2010
Smaak: appel, ietsje te hoog zuurgehalte
Gerecht: grillpan gebakken gamba's in olijfolie
Wijn+gerecht: geen geweldige combinatie